SUCROGEL N.2
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Prezzo al Kg: € 5,55 +iva
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Miscela ad alta concentrazione di zuccheri riducenti standardizzata
Ingredienti:Destrosio, fruttosio, fibra vegetale solubile, maltodestrina.
Possibili tracce di soia.
Dose e modalità d'impiego:dal 3% al 5% sulla massa totale di gelato (30 g – 50 g per Kg di miscela).
Conservazione: 36 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25°C. Se tenuto per più tempo, rivalutare prima dell’uso.
Confezione: sacchetti da 5 Kg netto cadauna.
Valori nutrizionali:
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ENERGIA |
1663 KJ / 392 Kcal |
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GRASSI |
0g |
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- di cui grassi saturi |
0g |
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CARBOIDRATI |
97 g |
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- di cui zuccheri |
96 g |
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FIBRE |
1,8 g |
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PROTEINE |
0g |
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SALE |
0,00 g |
