TORTA VEG

Ingredienti: Burro di cacao, farina di riso, zucchero, destrosio, amido di mais, fecola di patate, olio di semi di girasole, fibra vegetale, farina di soia, emulsionante: lecitina di soia, sale, aromi, colorante: caramello, cacao in polvere, aromi naturali.

Dose e modalità d'impiego: Q.B. Riscaldare la quantità necessaria di Torta Veg a 30-40°C in planetaria o nel microonde per 1-2 minuti. Quindi modellare il prodotto a seconda dell’utilizzo (base per torte, per dessert o per monoporzioni) ed infine raffreddare a temperature negative (T= -20°C). Si ottiene così una base torta modellabile e friabile anche a basse temperature, può sostituire il classico pan di spagna. Da utilizzare anche come crumble.
Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25°C. Una volta aperto valutarne lo stato di conservazione prima dell’impiego.
Confezione: sacchetti da 1 Kg/cad netto.

Valori nutrizionali: